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AKTIVITÄTEN | Ausgang - Ausstellungen | Zürich | ZÜRICH

Mühlerama

Staunen und Anpacken
Die Mühle läuft! Lederriemen sirren, Korn rieselt durch die hölzernen Fallrohre, es rattert, rüttelt und stampft auf allen vier Stockwerken. Ein Müller oder eine Müllerin zeigt, wo der Weizen auf Walzenstühlen zu feinem Ruch- und Halbweissmehl verwandelt wird. Dies geschieht noch genauso wie vor 100 Jahren, als die Mühle in der ehemaligen Brauerei Tiefenbrunnen ihre Produktion startete. Nirgendwo sonst in der Schweiz kann die industrielle Verarbeitung von Getreide so anschaulich erlebt werden.  

Rutschen und Mahlen
Nebst der Mühle gibt es auch viel anderes zu entdecken. Auf einem speziell konstruierten Velo kann man Korn mahlen, ein etwas anderes Mühlespiel lädt zum Verweilen ein und als absolutes Highlight für Gross und Klein gilt die spiralförmige hölzerne Rutschbahn, auf der früher die Kleiesäcke runterrutschten. Sonderausstellungen befassen sich mit aktuellen Themen rund um Ernährung und Alltagskultur.

Backen und Feiern

Ein besonderer Ort im Mühlerama ist die nostalgische Backstube mit dem grossen Ofen. Hier dürfen Kinder- und Erwachsenengruppen auf Voranmeldung selbst teigen und fantasievolles Brot formen. Während das Brot im Ofen bäckt, geht’s mit dem Müller auf einen kurzweiligen Rundgang durch die Mühlenanlage oder auf die Rutschbahn. Für Kinder gibt es Kindergeburtstagsangebote, für Erwachsene Mühlenführungen mit Brotbacken und Apéro oder Dinner in der Backstube. Und jeden Freitag wird frisch gebacken: Zöpfe, Kardamomrosettli, Zimtknöpfe – den ganzen Tag zu kaufen im Museumsshop.

Öffnungszeiten

Di-Sa 14-17 Uhr
So 10-17 Uhr

Preise

Erwachsene CHF 9.-
Ermässigt (IV/Legi) CHF 6.-
Kinder 6-16 J. CHF 5.-

Mühlerama

Seefeldstrasse 231

8008 Zürich

Telefon:

www.muehlerama.ch

Mit dem Auto

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

SBB Zürich HB, Tram 2 o. 4 o. Bus 33  bis Haltestelle Wildbachstrasse oder Bahnhof Tiefenbrunnen, S6 o. S16 bis Bahnhof Tiefenbrunnen

Mit dem Zug

Mühlerama

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