Die Bäckerei "gsund" in Schindellegi im Kanton Schwyz ist eine Urdinkel-Schaubäckerei und bietet feine kohlenhydratarme und zuckerfreie Backwaren an. Ausserdem wird das vielseitige Backhandwerk und viel Wissenswertes über die Schweizer Backkultur in verschiedenen Kursen vermittelt.

Kreativ und unterhaltsam – die Kurse der Bäckerei "gsund"

Möchten Sie gerne Ihren eigenen Sauerteig ansetzen und ein feines Sauerteigbrot backen? Den Sonntagszopf einmal anders und besonders gekonnt flechten? Oder feine Guetzli herstellen? An den Kursen der Bäckerei "gsund" kann all das gelernt werden. Gemeinsam wird geknetet, geformt und gebacken, und nach einem kleinen Apéro darf das eigene Backwerk mit nach Hause genommen werden. Für grössere Gruppen von Freunden, Firmen, Vereinen oder Schule organisiert die Bäckerei "gsund" gerne nach individuellen Wünschen einen Backkurs.

Romantische Stunden beim Backen

Genussreiche Stunden zu zweit verspricht das "Private Baking". Exklusiv wird die Backstube für einen Privatkurs geöffnet – ob Sie lieber einen Zopf, Guetzli oder ein feines Brot herstellen möchten, bleibt Ihnen überlassen. Dank der hilfreichen Anleitung und den praktischen Tipps der Bäckerei "gsund" gelingt das Backen bestimmt. Natürlich dürfen die selbst gebackenen Produkte anschliessend schön verpackt mit nach Hause genommen werden.

"Feel good" mit den Low Carb Backkursen

"Low Carb" ist heutzutage die Basis vieler Diäten. Bei den "feel food"-Backkursen lernen Sie die Herstellung von feinem Low Carb-Brot und Low Carb-Guetzli für zuhause. Dazu werden interessante Informationen über Haferkleie, die Grundzutat der Low Carb-Backwaren, sowie Zuckerersatz vermittelt.