Sie wollten schon immer die Geheimnisse der Schokoladenherstellung kennenlernen? Es gibt gute Nachrichten für Sie! Während den Schulferien und der Fasnacht in Broc organisiert das Maison Cailler Workshops für alle kleinen Naschkatzen.

Werden Sie ein Schokoladenchampion!

Nach einer ersten feinen Degustation ist es Zeit, die Ärmel hochzukrempeln. Die erfahrenen Chocolatiers von Maison Cailler helfen Ihnen dabei, eine Medaille aus Schokolade herzustellen. Sie wählen eine Cailler-Basis aus Zartbitter-, Vollmilch- oder weisser Schokolade, fügen eine Handvoll Ihrer Lieblingszutaten hinzu und gestalten die Medaille individuell mit einem Spritzbeutel. Die Chocolatiers zeigen ihnen dann, wie die Schokolade kristallisiert und temperiert wird, damit Sie auch zuhause Ihre Kreativität ausleben können.

Ein Mitbringsel für zuhause

Die Form für Ihre Schokolade dürfen Sie nach dem Workshop mitnehmen, um damit zuhause selbst zu arbeiten. Der Workshop findet auf Deutsch, Französisch und Englisch statt und ist für Kinder ab sechs Jahren geeignet. Die Teilnehmer*innen erhalten ausserdem einen Rabatt auf den Eintrittspreis in das Maison Cailler.

Wo: Maison Cailler, Broc
Wann: 15. Februar bis 4. März 2022
Preis: CHF 25.- pro Person