Das Chocolarium ist das Kernstück des in rund 17 Monaten fertiggestellten Erweiterungsbaus der Schokoladenfabrik Maestrani in Flawil in der Nähe von St. Gallen. Besucher erleben hier auf einem Erlebnis-Rundgang die Abläufe der Schokolade-Herstellung.

Die Tour beginnt im Chocolarium-Kinosaal mit einem Film, führt in den Rohstoff-Raum, weiter zur magischen „Glücksschleuse“ und vorbei an der 80 Meter langen Glasgalerie, die Einblicke in die Produktion ermöglicht. Wieso macht Schokolade glücklich? Auf diesem Rundgang erfahren Besucher, wie das Glück in die Schoggi kommt.

Das Chocolarium legt viel Wert auf die Vermittlung von Wissenswertem zur Schokolade-Herstellung. Gleichzeitig betont es die sinnliche und emotionale Seite von Schoggi. Gut, dass naschen explizit erwünscht ist! Für Familien besonders attraktiv: auch Kinderheld Globi ist im Chocolarium anzutreffen. Speziell auf Kinder ausgerichtete Globi-Exponate lassen kleine Besucher viel Spannendes zur Schokolade-Herstellung erfahren.

Wer sich in die Materie Schokolade weiter vertiefen will: das Chocolarium bietet in Zukunft Schoko-Giesskurse sowie Schoko-Backkurse an…