Poire à Botzi AOP Event und Trüffel-Atelier

Haben Sie es schon einmal probiert? Das legendäre Lammragout, gekrönt durch die heimische Birne Poire à Botzi? Es ist nur eines der vielen traditionellen Festessen der Bénichon im Kanton Freiburg. Im Maison Cailler wird Poire à Potzi am 25. Oktober mit – natürlich – Schkolade kombiniert. In einem eineinhalb-stündigen Workshop kreiert jeder Teilnehmer seine eigene Trüffel mit dem traditionellen und einmaligen "eau-de-vie Poire à Botzi". Zum Abschied bekommt jeder Teilnehmende noch ein kleines Geschenk der Bruderschaft der Poire à Botzi zum Mitnehmen.

Ein Stand mit Informationen zu der Frucht runden den Event ab. Anmeldungen erbeten unter 026 921 59 60 oder [email protected].

Wo: Maison Cailler
Wann: Mittwoch, 25. Oktober 2017, Workshop ab 14 Uhr
Preis: CHF 45.-, gilt für Eintritt ins Museum und für den Workshop

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