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AKTIVITÄTEN | Tiere - Ausgefallenes | Boncourt | JURA

Bisonpark - Jura

Der Bisonpark in Boncourt, nahe der französischen Grenze, umfasst 27 Hektar Weideland. Auf dieser Fläche leben inzwischen um die 90 Bisons. Sie grasen auf den fruchtbaren Weiden der Ajoie, die umgeben sind von der typischen lockeren Bewaldung. Die Parzellen sind über gut ausgebaute Wege erreichbar.

Amerikanische Büffel wiegen ca. 1'200 kg und können 30 Jahre alt werden. Immer zwischen Mai und Juni werden die Bisonkälber geboren. Interessant, wie sie schon kurze Zeit nach der Geburt auf ihren staksigen Beinen stehen. Geführte Besichtigungen bringen Besucher im Wagen Auge in Auge mit den riesigen Bisons mitten in die Bisonherde.

Bisonfleisch aus dem Jura
Die Bisons sind zäh und anspruchslos. Sie legen langsam an Gewicht zu, ihr Fleisch ist mager, aromatisch und ausgesprochen zart, es eignet sich sehr gut zum Kurzbraten und Grillieren. Der Park organisiert für Gruppen Führungen mit Apéritivs im Tipi inkl. Bisonfleisch-Degustation.

Öffnungszeiten

ganzjährig geöffnet, Reservation erforderlich

Preise

Besichtigung: Erwachsene: CHF 6.-, Kinder: CHF 4.50
 

Bisonpark - Jura


Case postale 134

2926 Boncourt

Telefon: 032 475 51 03

www.jura-bison.com

Mit dem Auto

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

SBB Bahnhof Boncourt

Mit dem Zug

Bisonpark - Jura

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