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AKTIVITÄTEN | Gastronomie - Spezialitäten | Moléson-Sur-Gruyères | FREIBURG

Die Alp-Schaukäserei von Moléson

Die berühmte Alp-Schaukäserei von Moléson-sur-Gruyères wird niemanden enttäuschen: In einer Ambiance wie zu guten alten Zeiten, mit Werkzeug von Gestern und Heute an den Wänden, können Sie einem Senn bei der Arbeit nach alter Manier zuschauen… Das ist kein Käse!

Käseherstellung à la Moléson

Erleben Sie die Käseherstellung «live» oder folgen Sie einer audiovisuellen Vorführung (ausserhalb der Arbeitszeiten)  und "entdecken" Sie auf diese Art den traditionsreichen Beruf des Käsers von Moléson.

Regional-Produkte und Geschmacks-Erlebnisse

Sie können diesen typischen Rahmen auch für die Degustation von Greyerzer-Spezialitäten nutzen: das traditionelle Fondue «moitié-moitié», die berühmten Meringues mit Doppelrahm, die Milchschokolade, den Käse und die verschiedenen, geräucherten Fleischwaren, Chalet-Suppe oder Älpler-Magronen… Unverbesserliche Feinschmecker, die Erinnerungen an ihren Moléson-Ausflug vom Greyerzerland mit nach Hause nehmen möchten, werden angesichts der Auswahl an Frischprodukten in der Käserei Moléson die Qual der Wahl haben.

Mini-Zoo bei der Käserei von Moléson

In der guten Bergluft fühlen sich nicht nur die Besucher wohl. Rund um die Alphütte am Moléson lebt ein Mini-Zoo mit einheimischen Tieren. Hühner, Schafe, Schweine, Kühe, Hasen, Esel und Ziegen – wen schliessen die Gäste wohl als erstes in Herz?

Öffnungszeiten

Mai -Ende Sept

Alp-Schaukäserei und Restaurant: täglich 9h-19 Uhr
Vorführungen täglich: 10 Uhr (Reservation empfohlen)

Preise

Mit Vorführung
Erwachsene: CHF 5.-, Kinder 6-14 J.: CHF 2.-
AVS: CHF 4.-, Gruppen ab 10 Pers.: CHF 4.-, Schulen: CHF 1.-

Ohne Vorführung
Schulen: CHF 1.-, Gruppen ab 10 Pers.: CHF 3.-

Die Alp-Schaukäserei von Moléson

www.fromagerie-alpage.ch

Mit dem Auto

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

SBB Bahnhof Gruyères, Bus bis Moléson-sur-Gruyères

Mit dem Zug

Die Alp-Schaukäserei von Moléson

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