Schokolade selber dekorieren

Tauchen Sie mit Doina und Markus Wehner in eine Erlebniswelt rund um Schokolade ein. Anfangs gilt es die Rohstoffe von edelster Schokolade mit allen Sinnen zu erforschen. Schokoladen, aus den edelsten Anbaugebieten der Welt werden degustiert. Im Zentrum des Workshops für diverse Gruppen steht die Frage: "Aus was besteht Schokolade und welche Arbeit steht dahinter?"

Schokolade entdecken

Gemeinsam mit den Teilnehmern, soll der Produktionsprozess von der Herkunft des Kakaos, bis hin zur fertigen Schokolade betrachtet werden. Die Informationen in diesem Workshop sind der Altersstufe und der Herkunft der Teilnehmenden angepasst. Auf Wunsch organisieren wir, zu einem kleinen Aufpreis, auch zusätzlich eine frische Kakaofrucht. Beim Gestalten der persönlichen Schokoladetafel sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Tafel wird unter fachmännischer Anleitung selbstständig gegossen und mit diversen Zutaten dekoriert. Mit weisser Schokolade wird ein letzter Schliff gegeben, in dem auf die Tafel geschrieben oder gezeichnet wird. Ein kurzer Dokumentarfilm rundet das Programm ab.

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