Weinbau-Weg – Mels, Sargans

In Sargans und Mels werden ganz besondere Weine kreiert. Wie die Reben wachsen und wie die Trauben verarbeitet werden, erfährt man auf dem Weinbauweg von Mels nach Sargans (oder in umgekehrter Richtung). Der Weg ist 2.5 km lang und führt mitten durch die Weinberge. Er startet in den Rebbergen von Mels-Heiligkreuz und endet bei der Spleekapelle in Sargans. Auf dem Weg wird der Wanderer an 15 Stationen in vielen Themen zur Weinherstellung unterwiesen: Neben der Geschichte des lokalen Weines, lernt man die Pflege und die Eigenheiten der Reben kennen, die Spezialiäteten aus der Blauburgunder-Traube, Weinbereitung, -ausbau und –abfüllung.

Führung durch Weinberge – und Weine
Der Weinbauverein Mels-Sargans bietet auch Führungen auf dem Weinbauweg an. Und wer nur auf seinen Gaumen noch mehr vertraut als auf lehrreiche Worte, kann in einem Torkel nach Wahl an einer Degustation teilnehmen.

Rösslifahrt
Die Rebberge, das malerische Dorf Mels und das historische Städtchen Sargans kann man auch mit einer Kutsche (12–14 Personen) besuchen. Die Rösslifahrt dauert ca. 90 Minuten und dazu gehört auch eine Stunde Besuch in einem Torkel.